Al via la manifestazione “Pesce in piazza”, organizzata dal Consorzio esercenti di Nago-Torbole (Trento). L’evento si svolgerà in Piazza Lietzmann, a Torbole sul Garda, domenica 8 ottobre dalle 12,00 alle 15,00, inserita all’interno del più completo «Secondo Festival del Pesce di acquadolce”.
“Pesce in Piazza” consentirà di degustare un piatto di pesce in una cornice bellissima e lacustre.
Il menù -a cura dello chef Marcello Franceschi- prevede:
– Trota salmonata delle acque del Brenta cotta nel sale,
– Sarde del Garda ripiene di molche marinate nella cipolla cotta con olio evo del Garda trentino e aceto balsamico de l’Acetaia,
– Assaggio di polenta con farina del “Molino Pellegrini”
Il costo è di 10 euro, obbligatoria la prenotazione alla mail info@eventinagotorbole.it.
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