(Il testo seguente è tratto integralmente dalla nota stampa inviata all’Agenzia Opinione) –
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Le proposte enogastronomiche dell’Altopiano di Brentonico a “Sapori D’Autunno”, sabato 11 e domenica 12 ottobre al parco Cesare Battisti di Brentonico
Un weekend di festa organizzato dalla Pro Loco Brentonico Monte Baldo con protagonisti i prodotti dell’Altopiano di Brentonico celebrati con il Mercato di Montagna a km 0 e attraverso menù autunnali con ingredienti locali curati dagli chef Gennaro Simonetti e Licia Carpi.
Grandi novità nell’edizione di quest’anno: per tutto il weekend i più piccoli potranno diventare agricoltori per un giorno con il percorso dedicato ai trattorini elettrici e partecipare a laboratori dedicati alle famiglie, mentre gli adulti potranno sfidarsi nel triathlon dei boscaioli durante la giornata di domenica a cui è possibile iscriversi ai seguenti contatti: abv.boscaioliveneti@gmail.com .
Non mancheranno ad arricchire il programma degli spazi dedicati agli antichi mestieri, agli animali nella fattoria didattica e diverse attività per tutta la famiglia oltre ad intrattenimenti musicali live. A “Sapori D’Autunno” i gusti e i prodotti del territorio guideranno i visitatori nel conoscere le aziende agricole locali, permettendo di assaporare prodotti a km0 come marroni di Castione, formaggi, miele, erbe speziali, vino, birra e molto altro.
Sia sabato 11 che domenica 12 ottobre, il mercato sarà aperto dalle 10.00 alle 19.00 presso il parco Cesare Battisti in centro a Brentonico.
Commenta il Vicesindaco e Assessore al turismo, allo sport, all’artigianato e commercio Mattia Simonetti: “Per Brentonico è un evento molto importante e significativo per la promozione del nostro Altopiano che permette a turisti e visitatori di scoprire ed assaporare i nostri prodotti tipici locali e far rivivere i lavori e le tradizioni di un tempo.
L’esclusiva location del Parco Cesare Battisti sarà decorata in tema autunnale e pronta ad ospitare famiglie e visitatori, con la possibilità di svolgere svariate attività dedicate a tutte le età e di degustare un ottimo menù realizzato con i prodotti locali. Non mancherà all’interno dell’evento la tradizionale gara di corsa in montagna “La Fogada Vertical Race” con partenza da Brentonico e arrivo a malga Campo; un percorso in salita di 3,7km con un dislivello positivo di 1000m.
Una manifestazione che mette assieme sapori, culture, attività e mestieri al quale la nostra comunità è strettamente legata.”
Giulio Prosser, Presidente dell’Apt Rovereto Vallagarina e Monte Baldo sottolinea l’importanza di promuovere il territorio attraverso i prodotti locali. “Una manifestazione di rilievo per tutta la Vallagarina che porterà visitatori dal Trentino e dalle regioni limitrofe permettendo loro di immergersi nell’autenticità della comunità locale, assaporando le eccellenze enogastronomiche del Parco del Baldo. Apt dà sempre supporto a questo tipo di evento che fa da volano alla promozione territoriale. Un sentito ringraziamento da parte mia ai produttori, alle associazioni ed ai volontari che permetteranno la riuscita dell’evento”.
Mario Carpi, Presidente della Pro Loco Brentonico Monte Baldo mette in evidenza: “Con Sapori d’autunno celebriamo la ricchezza e la varietà dei prodotti del nostro amato territorio, grazie ai piccoli produttori locali che con passione e dedizione lavorano la terra e creano sapori unici.
La Pro Loco Brentonico Monte Baldo è orgogliosa di organizzare questo Mercato di Montagna, dove potrete scoprire e assaporare le eccellenze del nostro territorio. La nostra festa non è solo un’opportunità per gustare prodotti locali, ma anche per creare turismo e far conoscere la bellezza e la ricchezza del nostro territorio.
Grazie ai nostri produttori, grazie alla comunità locale e grazie ai visitatori che verranno a scoprire il nostro meraviglioso altipiano”.
L’evento, dunque, si aprirà sabato 11 dalle ore 10 in poi con il Mercato di Montagna, gli intrattenimenti per la famiglia e nel primo pomeriggio con il tour “Sapori d’autunno” nelle aziende, con gli antichi mestieri a cura del Circolo Anziani di Brentonico, con la visita guidata “Animali nella notte” presso il Giardino Botanico a cura degli esperti della Fondazione Museo Civico di Rovereto e musica live a concludere la giornata.
La domenica 12 sarà possibile conoscere i rapaci che vivono nelle nostre montagne e partecipare al triathlon dei boscaioli. Per l’intera giornata ci sarà una ricca animazione per bambini e la possibilità di scoprire le bellezze di Brentonico a bordo di una carrozza. Al Parco C. Battisti avrà luogo anche la partenza della attesissima Vertical Race conosciuta come Fogada e alle 14.30 la scrittrice Silvia Allegri presenterà il libro “Animali umani e non umani, un binomio perfetto”. Ad animare la giornata si alterneranno vari artisti musicali e troverà spazio anche la sfilata di moda di montagna curata dalla stilista locale Emma Baroni.
Tutte e due le giornate saranno animate da speaker che puntualmente metteranno il pubblico a conoscenza degli appuntamenti ed esalteranno il prodotto locale tramite interviste ai produttori del Mercato di Montagna. Le cucine saranno sempre aperte con un menù autunnale che esalta i sapori locali a cura della Pro Loco Brentonico Monte Baldo.
In caso di maltempo, la manifestazione verrà rinviata al weekend del 25-26 ottobre.
Per ulteriori informazioni e per poter consultare il programma completo vai su www.visitrovereto.it
