IL SOLE 24 ORE * FOOD: «BIRRE CON GLI “INGREDIENTI” DEL VINO? SI PUÒ, MA DEVE ESSERE SCRITTO IN ETICHETTA»

Scritto da admin

14.00 - mercoledì 11 marzo 2026

In collaborazione con Il Sole 24 ore riceviamo e pubblichiamo il link della seguente news.
Opinione ringrazia l’editore per la partnership multimediale.
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Le birre prodotte con ingredienti provenienti dal mondo vitivinicolo, come uva o mosto d’uva, possono essere legittimamente commercializzate come birra, purché la presenza dell’ingrediente caratterizzante sia esplicitata nella denominazione di…

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