(Il testo seguente è tratto integralmente dalla nota stampa inviata all’Agenzia Opinione) –
////
La spumantistica trentina ottiene importanti riconoscimenti al «Venice International Wine Trophy Bubbles», svoltosi di recente a Santa Maria di Sala (VE) nell’ambito della manifestazione “Bollicine in villa”. I punteggi assegnati dalle commissioni hanno confermato l’alto livello qualitativo dei prodotti del territorio, posizionando le bollicine Trentodoc ai vertici della graduatoria della competizione.
In questo contesto d’eccellenza, la Fondazione Edmund Mach ha ottenuto un riconoscimento significativo: tutti e tre gli spumanti Metodo Classico presentati dalla cantina di San Michele sono stati premiati con punteggi elevati.
Il primo posto assoluto è stato assegnato al Trentodoc Mach Nuar Blanc de Noirs 2019, che è risultato il miglior vino del concorso ottenendo la Gran Menzione (97 centesimi). Questo spumante è ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero 100% prodotte nel vigneto di montagna di Maso Togn: una collocazione geografica che permette di esaltare al meglio la finezza e la struttura tipiche del vitigno.
A ritirare il premio per la Fondazione, durante la cerimonia del 28 marzo, è stato il responsabile dell’azienda agricola Sergio Moser, a testimonianza dell’impegno di tutti i collaboratori nella gestione dei vigneti e nella successiva spumantizzazione
