(Il testo seguente è tratto integralmente dalla nota stampa inviata all’Agenzia Opinione) –
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Domenica 8 marzo torna nel cuore della Valle del Vanoi l’antica tradizione della Craspamagna Dolomitica, escursione enogastronomica oggi giunta alla sua ottava edizione. L’evento trasforma una passeggiata nella natura in un’esperienza sensoriale completa all’insegna di paesaggi incontaminati, cibi tipici e cultura locale.
La manifestazione si sviluppa su un percorso ad anello di circa 8 chilometri nella suggestiva Valle del Lozen, con ritrovo alle ore 9.00 presso la Casa della Cultura di Zortea e partenza alle 9.30 dall’Albergo Serenella. Il cammino attraversa i prati e i boschi di Santa Romina fino ai panorami dei pascoli di Malga Lozen, offrendo scorci unici sulla natura montana del Trentino.
Lungo il tracciato sono previste otto tappe gastronomiche, ciascuna ospitata in punti strategici – masi, rifugi e strutture della valle – dove i partecipanti potranno degustare piatti della tradizione preparati con prodotti a chilometro zero. Dal primo assaggio di formaggi locali alla minestra d’orzo, dai salumi di selvaggina ai canederli e alle specialità di rifugio, ogni sosta è accompagnata da vini e birre artigianali trentini e da intrattenimenti come musica e spettacoli circensi.
La Craspamagna, pur essendo conosciuta come escursione con racchette da neve, si svolgerà anche quest’anno senza ciaspole a causa della scarsità di neve alle quote più basse. La partecipazione è aperta a tutti, con prenotazione obbligatoria entro le ore 12.00 del 7 marzo e numero chiuso per garantire sicurezza e qualità dell’esperienza. La quota di partecipazione – €26 con prenotazione online e €30 con iscrizione in loco – include tutte le degustazioni previste lungo il percorso e un gadget ricordo della manifestazione; l’iscrizione è gratuita per i bambini fino a 8 anni compiuti.
La giornata si concluderà nuovamente a Zortea con la tradizionale merenda del boscaiolo, un momento conviviale per celebrare sapori, tradizione e amicizia. In occasione della Festa internazionale della donna, parte delle quote di partecipazione sarà devoluta alla LILT – Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori di Primiero e Vanoi, sottolineando l’impegno sociale dell’iniziativa. Info e prenotazioni: sul sito ufficiale o presso l’Ufficio Apt di Canal San Bovo – Tel. +39 0439 719041 | [email protected].
Domenica 8 marzo ci sarà un altro appuntamento dedicato all’enogastronomia: Enrosadira Time in Val Canali. La magia del tramonto sulle Pale di San Martino e una gustosa merenda homemade presso il ristorante Cant del Gal. Un’esperienza da vivere in compagnia delle guide del Parco Paneveggio Pale di San Martino. Attività su prenotazione con inizio alle ore 16. Per tutte le informazioni: https://www.sanmartino.com/it/eventi/enrosadira-time-in-val-canali-2
