(Il testo seguente è tratto integralmente dalla nota stampa inviata all’Agenzia Opinione) –
///
L’agricoltura italiana, pur tra mille difficoltà, comprese quelle legate ai drammatici sviluppi geopolitici mondiali, è comunque un settore che sta esprimendo una grande vitalità. Se ne parla a “Officina Italia”, rubrica della Tgr sulle eccellenze italiane condotta da Claudia Mondelli e curata da Ivan Epicoco, in onda sabato 11 aprile alle 11.25 su Rai 3. Ospite in studio Riccardo Guidetti, Direttore del Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali dell’Università Statale di Milano.
Marta Galimberti, giovane agricoltrice lecchese, ha ottenuto il primo premio in Italia al “The good farmer award” ed è stata inserita tra i 50 migliori imprenditori agricoli europei. Aver reso sostenibile economicamente la sua azienda, le ha consentito di poter insistere sull’agricoltura biologica e in particolare sulle pratiche rigenerative.
Può essere considerata un cambiamento epocale la nuova coltivazione degli ulivi in veri e propri filari. In Maremma esiste una delle più grandi aree dedicate a questa novità che consente la meccanizzazione di tutte le fasi della lavorazione, dalla potatura alla raccolta, e una resa decisamente superiore rispetto a quella tradizionale.
A Premosello Chiovenda, tra il Lago Maggiore e le Alpi, esiste la più grande piantagione di tè in Europa. Grazie a piante resistenti al freddo importate dalla Turchia, l’infuso che si realizza è frutto di una lavorazione artigianale che dà un prodotto di qualità.
I cambiamenti climatici rappresentano una grande insidia per la nostra agricoltura. Per affrontarne le conseguenze in Calabria, nel Cirotano, alcuni viticoltori hanno recuperato antiche tecniche che riguardano la gestione dei terreni e del suolo. Il risultato è stato anche un sensibile miglioramento della qualità del vino prodotto.
*
RAI * VEDI PROGRAMMI TV IN DIRETTA VIDEO / STREAMING (CLICCA QUI)
*
RAI * RIVEDI PROGRAMMI TV ON DEMAND / STREAMING (CLICCA QUI)
