(Il testo seguente è tratto integralmente dalla nota stampa inviata all’Agenzia Opinione) –
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Unesco: D. Bergamini (Lega), riconoscimento a cucina italiana frutto lavoro costante filiera agroalimentare Roma, 10 dic. – “Il riconoscimento della cucina italiana come patrimonio Unesco valorizza l’enorme varietà dei territori e la ricchezza delle tradizioni che compongono il nostro Paese. Ogni area d’Italia contribuisce con la propria identità culinaria a questo risultato, frutto del lavoro costante della filiera agroalimentare, delle aziende agricole e delle comunità locali che custodiscono saperi antichi e produzioni di qualità. All’interno di questo patrimonio diffuso, un ruolo di primo piano è svolto anche dalla tradizione enogastronomica emiliana, da sempre considerata uno dei pilastri della varietà italiana. Le sue eccellenze, dalla pasta fresca ai grandi prodotti tipici della pianura padana, hanno contribuito in modo determinante alla reputazione della cucina nazionale e al raggiungimento di questo prestigioso riconoscimento. La Lega continuerà, con amore e passione, a tutelare le produzioni autentiche, proteggere le filiere locali e valorizzare le identità territoriali che rendono unica la cucina italiana nel mondo”.Così il deputato emiliano della Lega Davide Bergamini, capogruppo in commissione Agricoltura.Ufficio Stampa Lega Camera
