(Il testo seguente è tratto integralmente dalla nota stampa inviata all’Agenzia Opinione) –
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Unesco: Bergamini, riconoscimento cucina leva di orgoglio e appartenenza per tutta Italia
“L’introduzione da parte dell’Unesco della cucina italiana nel Patrimonio dell’Umanità sancisce il valore universale di quella che è una ricchezza culturale, antropologica, produttiva del nostro Paese. La cucina italiana, da secoli, cementa un popolo, parla al mondo qualificando la nostra identità nella sua anima di eccellenza. E ciò che è buono unisce la spontaneità della dimensione domestica, dove si tramandano le ricette tra le generazioni, alla professionalità dei cuochi che con il loro impegno e il loro studio apportano qualità e innovazione. Questa nomina è il raggiungimento di un traguardo, in un cammino accompagnato convintamente dal governo e dal ministro degli Esteri Tajani. E’ una leva di orgoglio e appartenenza per tutta l’Italia”. Lo dichiara Deborah Bergamini, vice segretario nazionale di Forza Italia.
