(Il testo seguente è tratto integralmente dalla nota stampa inviata all’Agenzia Opinione) –
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La decisione dell’Unesco di riconoscere ufficialmente la cucina italiana come Patrimonio Immateriale dell’Umanità è un risultato storico che riempie d’orgoglio il nostro Paese.
Si tratta di un primato mondiale che valorizza l’identità culturale italiana e rende merito al lavoro quotidiano di agricoltori, produttori, chef e ristoratori che custodiscono e tramandano un patrimonio unico.
La cucina italiana non è solo un insieme di ricette, ma un sistema vivo fatto di tradizioni familiari, filiere agricole di qualità, creatività e capacità di innovazione.
Dietro ogni piatto c’è il contributo di intere comunità, che hanno saputo costruire nel tempo una ricchezza autentica e apprezzata in tutto il mondo.
Questo riconoscimento offre al nostro Paese un’opportunità straordinaria: rafforzare la tutela delle produzioni italiane, contrastare con maggiore forza le imitazioni e dare ulteriore impulso all’export agroalimentare, un settore che già oggi rappresenta uno dei motori della nostra economia.
Un ringraziamento va al Governo, in particolare ai Ministri competenti che hanno seguito con determinazione il percorso istituzionale, e a tutti coloro che, in Italia e all’estero, hanno sostenuto questa candidatura, contribuendo a portare la nostra cultura gastronomica al centro dell’attenzione internazionale.
Oggi celebriamo una vittoria che appartiene a tutta la Nazione.
Una dimostrazione di ciò che l’Italia può raggiungere quando valorizza la propria storia, le proprie competenze e il proprio talento.
Viva la cucina italiana.
Viva l’Italia.
Lo dichiara il deputato di Fratelli d’Italia Elisabetta Lancellotta.
