(Il testo seguente è tratto integralmente dalla nota stampa inviata all’Agenzia Opinione) –
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AGROALIMENTARE. A NICOLA BERTINELLI, PRESIDENTE DEL CONSORZIO DEL PARMIGIANO REGGIANO, IL PREMIO MAESTRO DELL’ARTE E DELLA CUCINA ITALIANA. LE CONGRATULAZIONI DEL PRESIDENTE DE PASCALE E DELL’ASSESSORE MAMMI: “UN RICONOSCIMENTO CHE PREMIA UN PROTAGONISTA DELL’AGROALIMENTARE ITALIANO E IL SUO IMPEGNO NELLA PROMOZIONE DEL PARMIGIANO REGGIANO NEL MONDO”
Oggi a Roma la consegna del riconoscimento all’imprenditore agricolo nato a Medesano (Pr)
Bologna – “Le più sincere congratulazioni a Nicola Bertinelli per il conferimento del Premio Maestro dell’Arte e della Cucina Italiana. Un riconoscimento di grande prestigio che premia uno dei protagonisti dell’agroalimentare italiano e il suo impegno alla guida del Consorzio del Parmigiano Reggiano, la Dop più conosciuta al mondo e una delle principali filiere agroalimentari dell’Emilia-Romagna per numero di imprese e lavoratori”.
Così il presidente della Regione Emilia-Romagna, Michele de Pascale, e l’assessore all’Agricoltura, Alessio Mammi, sul conferimento del ‘Premio Maestro dell’Arte e della Cucina Italiana’ a Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano. Un riconoscimento assegnato ai professionisti del mondo dell’agroalimentare e della enogastronomia che si sono distinti per aver contribuito alla crescita e alla diffusione della cultura gastronomica italiana nel mondo.
“La Dop economy rappresenta un valore strategico per i nostri territori- sottolineano il presidente e l’assessore- perché garantisce economia, reddito e lavoro, contribuisce a contrastare lo spopolamento nei territori montani e in quelli più rurali, e a tenere insieme sostenibilità ambientale, economica e sociale grazie a centinaia di imprese agricole e caseifici impegnati nella filiera lattiero-casearia. La Dop economy è anche cultura, tradizione e qualità alimentare: valori che Nicola Bertinelli conosce bene e che da sempre promuove in Italia e nel mondo”.
