Di Luca Franceschi
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Una nuova legge sulla birra artigianale legata al territorio. È questo l’obiettivo su cui sta lavorando il senatore di Fratelli d’Italia Luca De Carlo, presidente della IX Commissione del Senato dedicata a Industria, Commercio, Turismo, Agricoltura e Produzione agroalimentare. L’annuncio è stato fatto durante la presentazione del portale europeo “Know Your Beer”, promosso da EBCU e Unionbirrai presso la Camera dei Deputati.
De Carlo ha sottolineato come l’Italia detenga il primato mondiale di prodotti contraddistinti da marchi DOP e IGP, grazie alla sua capacità storica di legare le produzioni al territorio trasformando questo legame in un valore aggiunto riconosciuto globalmente. Una tradizione che contraddistingue anche il mondo delle birre artigianali, che garantisce trasparenza sulla produzione e sulle caratteristiche dei prodotti proprio grazie al loro stretto collegamento con l’area di origine.
Per questa ragione, il senatore ritiene necessaria una normativa moderna e aggiornata ai tempi. Un obiettivo già perseguito con la proposta di legge sul pane, e che ora intende realizzare anche per la birra grazie a un emendamento al decreto-legge sulle piccole e medie imprese.
Dopo oltre sessant’anni, secondo De Carlo, il settore ha bisogno di una legge compiuta che consideri le nuove linee di crescita dell’agroalimentare, guardando anche ai settori dell’ospitalità e del turismo enologico. Una normativa che coinvolga tutti gli attori della filiera e che sia in grado di soddisfare gli interessi e i bisogni comuni.
L’obiettivo finale è consentire ai tanti produttori, in particolare a quelli più piccoli e fortemente radicati nel territorio, di accedere al mercato e di raccontare la straordinaria storia della birra attraverso piattaforme come quella presentata oggi, mettendo in evidenza soprattutto l’aspetto agricolo della produzione.
De Carlo ha concluso rimarcando come l’agroalimentare rappresenti un tema unificante nel dibattito parlamentare, capace di mettere insieme le persone piuttosto che dividerle.
