(Il testo seguente è tratto integralmente dalla nota stampa inviata all’Agenzia Opinione) –
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Bressanone: al via il gruppo di valutazione per la qualità delle mense scolastiche
Recentemente, su iniziativa dell’assessora competente Bettina Kerer, si è svolto nella mensa della scuola media Michael Pacher il primo incontro del “Gruppo di valutazione mensa” per l’anno scolastico 2025/26. Hanno partecipato rappresentanti dell’amministrazione comunale e Daniela Obexer, capocuoca della mensa scolastica Michael Pacher.
Il gruppo di valutazione è composto da 24 genitori delle scuole elementari e medie di Bressanone (di lingua tedesca e italiana), nominati dagli istituti scolastici. L’obiettivo del gruppo è valutare il servizio di refezione scolastica da diversi punti di vista.
I genitori partecipanti possono consumare il pasto fino a tre volte, senza preavviso, in diverse mense scolastiche. Successivamente compilano un questionario in cui vengono valutati, tra gli altri aspetti, il cibo, la presentazione delle pietanze, l’atmosfera e l’organizzazione. I questionari dovranno essere consegnati entro il 30.04.2026.
Successivamente l’amministrazione procederà all’analisi di tutti i riscontri raccolti ed è previsto un ulteriore incontro nel mese di maggio 2026. In tale occasione verranno presentati i risultati e discusse insieme eventuali proposte di miglioramento.
Nel corso del primo incontro sono stati inoltre illustrati il funzionamento e l’organizzazione del servizio mensa, tra cui il numero di utenti, la struttura delle cucine, la pianificazione dei menù, l’acquisto dei prodotti e lo svolgimento pratico del servizio. Ampio spazio è stato dedicato anche alle domande e alle osservazioni dei genitori.
L’assessora Bettina Kerer sottolinea: “Per me è importante coinvolgere attivamente i genitori e prendere sul serio i loro riscontri. Solo così possiamo garantire e migliorare nel tempo la qualità del servizio alimentare scolastico”.
Qualitätsbewertung mit neuer “Evaluationsgruppe Mensa” in Brixens Schulen
Kürzlich fand auf Anregung der zuständigen Stadträtin Bettina Kerer in der Mensa der Mittelschule Michael Pacher das erste Treffen der “Evaluationsgruppe Mensa” für das Schuljahr 2025/26 statt. Teilgenommen haben Vertreterinnen und Vertreter der Gemeindeverwaltung sowie Daniela Obexer, Chefköchin der Schulmensa Michael Pacher.
Die Evaluationsgruppe setzt sich aus insgesamt 24 Eltern der Grund- und Mittelschulen von Brixen (deutsch- und italienischsprachig) zusammen. Sie wurden von den Schulen nominiert. Ziel der Gruppe ist es, die Schulverpflegung aus verschiedenen Blickwinkeln zu bewerten.
Die teilnehmenden Eltern können bis zu drei Mal ohne Vorankündigung in unterschiedlichen Schulmensen mitessen. Im Anschluss füllen sie einen Fragebogen aus. Bewertet werden unter anderem das Essen, die Präsentation der Speisen, die Atmosphäre und die Organisation. Die Fragebögen sind bis spätestens 30.04.2026 einzureichen.
Anschließend erfolgt die Auswertung aller Rückmeldungen seitens der Gemeindeverwaltung und für Mai 2026 ist ein weiteres Treffen vorgesehen. Dabei werden die Ergebnisse vorgestellt und mögliche Verbesserungen gemeinsam besprochen.
Im Rahmen des ersten Treffens wurden zudem die Abläufe der Schulmensa erklärt. Themen waren unter anderem die Anzahl der Nutzerinnen und Nutzer, die Küchenstruktur, die Menüplanung, der Produkteinkauf sowie der praktische Ablauf des Mensabetriebs. Auch Fragen und Anliegen der Eltern fanden Raum.
Stadträtin Bettina Kerer betont: “Es ist mir wichtig, Eltern aktiv einzubinden und ihre Rückmeldungen ernst zu nehmen. Nur so können wir die Qualität der Schulverpflegung nachhaltig sichern und weiter verbessern.”
