(Il testo seguente è tratto integralmente dalla nota stampa inviata all’Agenzia Opinione) –
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A Trento tornano “I Vini di Montagna”: un viaggio tra sapori estremi e territori verticali. Dal 23 aprile al 4 maggio 2025 Palazzo Roccabruna – sede dell’Enoteca provinciale del Trentino – ospiterà una nuova edizione de “I Vini di Montagna”, rassegna dedicata alla vitivinicoltura delle terre alte, un universo fatto di pendii impervi, altitudini estreme e passione artigianale.
L’iniziativa, organizzata in concomitanza con il Trento Film Festival, si articola in degustazioni, laboratori, incontri e showcooking che valorizzano il vino quale espressione autentica del paesaggio alpino, della biodiversità e della sostenibilità ambientale. Protagonisti della rassegna saranno i Vignaioli Indipendenti del Trentino e le esperienze virtuose di viticoltura eroica in arrivo dalla Valle d’Aosta e, quest’anno, dall’Argentina, paese ospite del Festival.
Tra gli appuntamenti di rilievo si segnalano la proiezione del reportage “Gradi. Il vino italiano ai tempi del cambiamento climatico” con relativo talk e degustazione (30 aprile), il laboratorio sensoriale dedicato ai vini argentini d’altura (2 maggio) e la proposta gastronomica dello chef Riccardo Bosco, Oste dell’Anno secondo Slow Food (27 aprile).
Non mancheranno i focus sui vitigni resistenti PIWI, la degustazione guidata della Grappa trentina in abbinamento ai formaggi del Gruppo Formaggi del Trentino e i banchi d’assaggio con i produttori. Un’occasione preziosa per scoprire l’evoluzione della viticoltura alpina, tra innovazione e memoria del territorio.
Tutte le informazioni e i dettagli sul programma sono disponibili sul sito www.palazzoroccabruna.it. L’ingresso agli eventi è libero, salvo dove diversamente indicato. Le degustazioni sono a pagamento.
In allegato il programma della manifestazione.
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