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IL SOLE 24 ORE * FOOD: «VINO, LA CRESCITA DEI VITIGNI RESISTENTI PUNTA SU PROSECCO E PINOT GRIGIO»

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10.00 - martedì 13 gennaio 2026

Rappresentano una grande opportunità per il futuro del vino, ma l’Italia sembra essere in ritardo nel seguire questa strada. Sono i vitigni Piwi (acronimo del termine tedesco che significa “resistente…

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