L’attrice Nadia Rinaldi sarà la nuova protagonista della sfida di “Cook40’”, il programma condotto da Flavio Montrucchio, in onda sabato 15 marzo alle 12 su Rai 2, in cui, in soli 40 minuti, si realizza un menu originale e gustoso di ben tre portate, ispirato al patrimonio enogastronomico delle regioni italiane.
Con lei la chef Silvana Musej per preparare un menù ispirato alla cucina della Valle D’Aosta. Angelica Sepe, la canta-chef, insegnerà a preparare una squisita confettura di pere e cannella e parlerà del lardo di Arnad, un prodotto unico e prestigioso della Valle D’Aosta, noto per la sua lavorazione artigianale e per il legame con la tradizione montana.
La food blogger Stella Menna, nel suo spazio dal titolo “L’Aperistella”, spiegherà al pubblico come preparare i gamberi in pasta kataifi con salsa di avocado. E infine Emanuela Scatena, esperta enologa, racconterà dei vitigni della Valle D’Aosta e darà qualche consiglio sui migliori abbinamenti tra cibo e vino.
Cook40′ è un format originale che insegna a districarsi fra le materie prime, gli utensili e le attrezzature da cucina, con informazioni utili, curiose e divertenti, che mette insieme la cottura tradizionale, fornelli, forni e la cottura automatizzata dei robot da cucina.
Cook 40’ è realizzato da Rai Intrattenimento Day Time in collaborazione con Triangle Production.
