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TRENTINO SVILUPPO * “ SEEDS AND CHIPS ”: LE AZIENDE INNOVATIVE DELL’AGRIFOOD SI RACCONTANO A MILANO IN OCCASIONE DELLA KERMESSE INTERNAZIONALE

Tanti gli spunti, le opportunità e le innovazioni in mostra fino al 10 maggio nello stand di sistema promosso dalla Provincia con Trentino Sviluppo, Trentino Marketing e Fondazione Edmund Mach

Sono già quasi 16 mila i visitatori di “Seeds and Chips” 2018, la quarta edizione della kermesse milanese dell’agrifood inaugurata ieri, lunedì 7 maggio, e che rimarrà aperta fino a giovedì 10 maggio con 224 espositori, 300 speaker ed ospiti d’eccezione quali John Kerry, già Segretario di Stato americano, e il presidente di Starbucks Howard Schultz.

A raccontare le eccellenze del “sistema Trentino” sono Trentino Sviluppo, Trentino Marketing, Fondazione Edmund Mach, l’Associazione dei troticoltori trentini Astro e sei startup innovative attive negli ambiti più disparati: dalla depurazione sostenibile mediante il riciclo dei tappi di plastica all’apicoltura 4.0, passando per l’agricoltura di precisione, il laboratorio di analisi portatile che decodifica la genetica di un animale o la qualità di un alimento direttamente sul campo e la “capsula” per fitofarmaci amica delle piante, che salva il raccolto dai parassiti riducendo l’impiego dei pesticidi.