Ottimo risultato per la classe IV arte bianca dell’Istituto Alberghiero di Rovereto che ha partecipato al Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè (Sigep) di Rimini, all’interno della quale si tiene un concorso di pasticceria riservato alle scuole.
Gli allievi di Rovereto, che ricevono anche i complimenti del presidente della Provincia autonoma di Trento, sono saliti sul podio con il secondo posto, ma ciò che più conta è stata la voglia di fare bene che i ragazzi hanno dimostrato con il loro entusiasmo, assieme alle emozioni che hanno provato nel vivere un’esperienza così importante.
Questo è il terzo anno di vittorie consecutive per i nostri giovani pasticceri, che per due anni a fila hanno conquistato il primo premio del prestigioso concorso.
Molto gradita è stata la visita che a Rimini Ernst Knam, maestro pasticciere e noto personaggio televisivo, ha voluto riservare ai nostri ragazzi per complimentarsi con loro e con la scuola per le attività svolte e la capacità di sviluppare e promuovere le abilità tecniche e creative degli studenti.
