Linea Verde. St 2020/21 – Alle radici della storia tra Roma e i Sanniti. “Linea Verde” fa tappa in Molise. È un viaggio ai confini della storia quello che parte dal parco di Veio, la città etrusca che tenne in scacco Roma e che è a dieci chilometri dal Campidoglio, e guardando a oriente va a cercare le tracce di un popolo fiero come i sanniti che furono i fondatori della prima ‘Lega Italica’. Il Molise è oggi un paradiso di natura che conserva nei suoi borghi antichi tutte le tradizioni e anche una fortissima identità che scopriamo da Venafro a Capracotta, da Agnone a Carovilli. In un dialogo continuo tra Veio, che è alle porte di Roma, e l’Oriente, Beppe Convertini e Ingrid Muccitelli ci portano alla scoperta delle “similitudini” tra Roma e il Molise unite dal filo di quasi tre millenni di storia. Così se in Molise scopriamo l’arte di fare i formaggi a pasta filata e la fatica di allevare le vacche, a Veio incontriamo chi fa la mozzarella di pecora e conduce al pascolo brado un gregge di mille ovini.
Se sentiamo il campanone di San Pietro rintoccare, andiamo ad Agnone a scoprire la più antica fonderia di campane che tra l’altro si fregia del marchio pontificio. Se nei dintorni di Veio ci incamminiamo in un bosco incantato e incontriamo le api che lo popolano, a Capracotta andiamo a passeggiare tra tutti gli alberi dell’Appennino riuniti in un raro “giardino botanico” e alla ricerca del diamante dei boschi: il tartufo. Infine, se ci deliziamo con una ricetta romana rivisitata — la cacio e pere — a Venafro andiamo ad assaggiare uno degli oli extravergine migliori d’Italia, mentre Peppone in giro per Roma scopre, assaggiando caciocavallo e salsiccia stagionata, che il Molise esiste eccome, perfino nei giardini di Villa Borghese. Perché l’Italia è ovunque il paese delle meraviglie.
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