Martedì 5 dicembre a San Michele incontro per viticoltori, tecnici ed enologi promosso da Fem. 10^ Giornata tecnica della vite e del vino, martedì 5 dicembre a San Michele.
Martedì 5 dicembre, dalle 9 alle 12, è in programma a San Michele la 10^ giornata tecnica della vite e del vino organizzata dalla Fondazione Edmund Mach per fare il punto sull’annata 2017 e fornire indicazioni tecniche a viticoltori, tecnici di campagna ed enologi per affrontare al meglio la prossima stagione.
Si tratta di un incontro tecnico di aggiornamento, moderato dal dirigente Michele Pontalti, per illustrare l’andamento fitosanitario e proporre alcuni risultati delle attività di sperimentazione condotte dal Centro Trasferimento Tecnologico. Saranno trattati l’andamento climatico, la vendemmia con valutazioni e prospettive, i primi risultati sulla coltivazione delle varietà tolleranti in Trentino con focus enologico.
Saranno presenti due contributi esterni: Graziano Molon direttore del Consorzio tutela vini del Trentino su tema della certificazione SqpnIi del settore vite in Trentino e Marina Collina dell’Università di Bologna con un aggiornamento sulla resistenza ai prodotti antiperonosporici.
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10^ Giornata tecnica della Vite e del Vino
Martedì, 05 Dicembre 2017 ore 08:45
Aula Magna Fondazione Edmund Mach, San Michele all’Adige (TN)
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PROGRAMMA
8.45 Registrazione dei partecipanti
9.00 Saluto e apertura lavori
Michele Pontalti – Dirigente Centro Trasferimento Tecnologico, Fondazione Edmund Mach
9.05 L’andamento climatico del 2017
Giambattista Toller – CTT Fondazione Edmund Mach
9.30 La vendemmia 2017: valutazioni e prospettive
Mario Malacarne, Luciano Groff – CTT Fondazione Edmund Mach
9.55 La resistenza ai prodotti antiperonosporici: ultimi aggiornamenti
Marina Collina – Università degli Studi di Bologna
10.20 Pausa caffè
10.40 Il sistema di certificazione SQPNI del settore vite in Trentino
Graziano Molon – Consorzio tutela vini del Trentino
11.05 Primi risultati sulla coltivazione delle varietà tolleranti in Trentino
Maurizio Bottura – CTT Fondazione Edmund Mach
11.30 Focus enologico sulle varietà tolleranti: esperienze trentine
Giorgio Nicolini, Tomas Roman – CTT Fondazione Edmund Mach
12.00 Dibattito
12.30 Chiusura della mattinata
